那天老师给我们留了一个作业，是学做一道菜。

妈妈让我从最简单的做起，就是搅鸡蛋。我先从冰箱拿来两个鸡蛋，然后互相碰了一下，有一个鸡蛋裂开了一道纹，我用两手使劲一掰，蛋黄和蛋清便像小鸡一般，从里面“浮”了出来，另一个鸡蛋被我轻轻那么一磕，便也“破壳而出”，流到了碗里。

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我想：这磕鸡蛋真是太简单了，再来两个吧。说着我便又拿出了一个鸡蛋，但是让我大失所望。这个蛋清和蛋黄可不那么“听话”了，故意掉落在外面，害得我收拾了好半天。看来，这也是技术活啊！

与鸡蛋壳结束了“斗争”，我便拿起筷子和鸡蛋液展开了“激烈的战斗”。它们好似跟我结下了“深仇大恨”，怎么搅也不均匀。只见我上上下下地挥动起我的双手，搅了一会儿，蛋清和蛋黄终于被我“驯服”了，它们结合成了黄黄的、均匀的鸡蛋液。

通过这次搅鸡蛋，我觉得搅鸡蛋真是太好玩了！不过，我还明白了一个道理：搅一次鸡蛋都需要这么多步骤，这么不容易，更别说是做菜做饭了。

学习上也是一样，以后一定会有很多很多困难，我一定要努力克服今后可能遇到的种种困难，与困难斗争到底！