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每个人都有最好的一种东西，最好的玩具，最好的自行车，最喜欢的一道菜，我也有最喜欢的饭那就是：“烙饼”。

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烙饼不仅味儿好，看起来也不错。花斑的装饰，切开以后一层一层的打开后浓香的芝麻，金黄的食油。真是让人垂涎三尺啊! 做烙饼的方法比较复杂:需要先把水烧开，把开水和面粉搅拌，接下来和好面干成一张大饼，再均匀的撒上油，之后把饼卷起来， 然后分成若干份，再接下来干成一张饼，最后放进锅里烙，直到被烧的饼两面都有斑点。就这样，一顿超级美味的烙饼就做好了！

看那满饼子都是花斑的烙饼，真忍不住要夹一块往嘴里送，味道不错，吃第二个的时候把每一层都打开，舔一舔，再放到醋里泡一泡。再吃到嘴里，那个酸啊！真香！ 这就是我最喜欢的饭——烙饼