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　　在我奶奶家的后院里种着几棵扁豆，我常常去摸一摸，看一看。扁豆的叶子有大有小，碧绿的叶子，都是三个一排，好像一家三口，非常亲密。叶子的正面鲜亮而有光泽，反面却十分粗糙，叶脉也清晰可辨。 　
　　扁豆的茎有粗有细，粗的像筷子，细的像面条。它外面是紫红色，折断后一看，原来它是空心的，是嫩嫩的草绿色，摸上去硬邦邦的。扁豆紫红色的花尤其美丽惹人喜爱，未开时的花像小鸟的嘴，尖尖的；盛开后那花就成了弯弯的、扁扁的，像一群来自于蝴蝶谷的蝴蝶，漂亮极了。
　　花谢之后就结出了果实。果实的颜色和花一样，是紫红色的。横看时，它是一条小船；竖看时，它是一弯月牙悬在深蓝的夜空。摸摸它，好像飞到了天空，触摸到了月亮。而成熟后的果实可以清炒，也可以做汤。清炒的扁豆肉丝，清香可口；用它做成的汤，是我们全家的最爱。
　　扁豆真是又美又可爱！