种扁豆的
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我家阳台上有一盆扁豆,是外婆拿吃剩的扁豆种子种的。
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扁豆的种子是米黄色的,扁扁的圆形。把它埋到土里,两三天就发芽了。扁豆刚长出来的芽是白白嫩嫩的,看上去很难脆弱,似乎一碰就断,但事实上,它可强的很!为啥?因为,它可以把整颗扁豆种子顶起来,一直把它顶出地面!顶出地面后,扁豆种子就变成深褐色的了,白色的嫩芽叶变成嫩绿色的茎了。
到后来,嫩茎的颜色渐渐变深,头上的壳,也就是风干的种子壳掉了,长出了两片嫩叶。扁豆长得很块,不几天茎就长得更高,叶子也长得更多了。刚长出来的叶子是深绿色的,表面有一层亮亮的光泽,像涂了蜡似的。叶子长大后,颜色就变浅了,表面也不油亮光滑了。扁豆长得一尺高的时候,茎就变成藤了。这时你地给它插上根杆子了,因为扁豆可不是爬山虎,它没有“脚”,不会爬墙,必须沿着杆子或者绳子攀援而上。再过几天,扁豆就会开出第一批白色的小花,等花谢了,就会长出小小的绿色嫩荚。
这时候,更多的花就会陆续开放,更多的嫩荚相争而出。第一批嫩荚长大了,豆荚鼓鼓的,饱满起来,这时候可以摘下来炒了当菜吃。如果不摘,等它成熟变老,豆荚就会变成枯黄色,剥开来,里面就是米黄色的扁豆种子。这时候,第二批、第三批,数不清的扁豆队伍正在陆续开过来呢!