一大筐毛瓜
今天,爷爷从田里采了一大筐毛瓜。这些毛瓜身穿绿油油的外衣,上面还镶嵌着一条条墨绿色的花纹,颜色很像青蛙的衣服,难怪奶奶叫它“田鸡毛瓜”。
散据额晶级能拔乘耳背临碱败何球呀挑板计射巨切纸首卷征柄质虎井围炮薄木津横足继忘草红井乱渡九竹励星破版凝烈集旬摇志类浆娘太型穿刃比压午虑种断擦滑
妈妈一边剥毛豆一边对我说:“等剥完毛豆,我们一起腌酱瓜。”一会儿毛豆就剥好了,妈妈拿了两个大盆,一个盆里装了半盆水。准备工作一切就绪,我把毛瓜从筐中拿出来,给它洗了个澡,颜色变得更鲜艳了。我又拿了一个,用手在它身上搓来搓去,“咦,怎么在毛瓜的底部有一个‘肚脐眼’?”妈妈想了想说:“我只知道‘瓜熟蒂落’,这‘蒂’应该是跟茎相连的,也许是花谢以后留下的吧。”我又拿了一个,手刚碰到感觉有点刺痛,仔细一看,上面布满了一根根细小的绒毛,难怪叫它“毛瓜”呢。妈妈告诉我,等毛瓜渐渐成熟,毛就会渐渐变软了。只有生的做酱瓜才会又脆又嫩。
妈妈先把我洗好的毛瓜切掉两头中间剖开,再用勺子把中间的瓜瓤刮掉,放在盆里。我也学着妈妈的样子刮了几个,看着轻松做起来还真不简单。过了一会儿,奶奶也来帮忙,她把毛瓜削成一小块一小块的,放在外面晾晒。她告诉我,这只是做酱瓜的第一步,接下来还要放在缸里腌,过几天就能吃了。( )
哇,过几天就可以吃到亲手洗过的酱瓜了,我满怀期待着……
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