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今天，对于其他人来说，或许是个平常不过的日子，，而对于我来说，却是一个非常激动的日子，因为今天，妈妈正式收我“为徒”了，也开始了我的“学徒生涯”了。今天要学的就是平日妈妈每天都在做的事――做菜。刚一开始，我还看着妈妈这熟练的手法而犹豫，因为，做韭菜炒蛋的油是“不听指挥”乱溅的，万一被烫着手，肯定很痛，到底要不要做呢？我犹豫着。妈妈似乎看出了我的犹豫，对我说：“人生就像一个调料盒，有好多不同的味道，就看你敢不敢尝试了，不管是甜还是咸，只要你敢于尝试，你就成功了！”这句话对我启发很大，我终于毫不犹豫地走进了厨房，“现炒现学”了。到了厨房，听了“师傅”传授的操作要领后，我就开始操作了。

我先把火开着，在放入食用油，然后把鸡蛋汁放入锅中爆炒20秒，随即捞出，再把韭菜放入锅中，用同样的方法爆炒，最后把两样（韭菜和蛋）一起爆炒，可就在爆炒的同时，那调皮的油滴和我的手来了个“亲吻”疼的钻心。但我最后还是强忍着痛，把最后一个步骤完成了，这样，我这即美味又可口的韭菜炒蛋就做好了。看着爸爸妈妈灿烂的笑脸，看着美味的韭菜炒蛋，我开心的笑了。