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每当看到妈妈煎蛋时，一个个蛋是那么的圆，那么的漂亮，色彩那么的鲜明，我就情不自禁地想向妈妈“挑战”。就在下午，我趁妈妈睡午觉时，煎起蛋来。

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首先，我拿起锅，放在煤气炉上。我小心翼翼地开煤气炉，倒了一点油，又在冰箱里拿了一个比较大的蛋，一敲，那蛋黄和蛋白落在那锅上。那缕缕轻烟向上升，我打开了抽风机。我听到了蛋下那油噼里啪啦的声响，那油像天鹅似的跳在锅上。不小心，我把头低下来，那油溅到了我的脸上。我觉得很疼，但看见蛋下面快烧焦了，忙忍这痛站了起来，把蛋翻了过来。不一会，一个精美的蛋出来了，那蛋白就像项链的珠子，那蛋黄就像项链挂着的一块“玉”一样，多漂亮啊！

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妈妈刚好起床，看见我的手上拿着一碟煎蛋。她走进厨房，蛋香弥漫整个厨房。妈妈说：“我可以试试你的手艺吗？”我点点头。妈妈一点点地品尝，不一会儿就吃完了。妈妈竖起大拇指，我心里乐滋滋地。妈妈看到我脸上被油溅到，忙问：“怎么脸上会有红点？”我高兴过头，忘记了脸上红点的事，忙照照镜子，哭了。我哭着对妈妈说：“我‘毁容’了，不过我很高兴。”妈妈拿着药，给我抹。我说：“我再也不去煎蛋了，免得再‘毁容’。”从那天开始到现在，我至今连锅、蛋和油都没有再去看一眼。

为什么这件开心而又伤心的事偏偏发生在我的身上呢？不过，最让我高兴的是我终于会煎和妈妈一样精美、一样圆、色彩鲜明的蛋了！

【评语】过程写得很具体，而且有很不错的动作、语言、心理描写。对煎蛋的比喻更妙，让人真想吃一口。