昨天晚上爸爸拿回家了一娄螃蟹，我很开心，让姥姥煮着吃。

姥姥把螃蟹放到盆里，说先让它们吐吐脏水。不一会儿，姥姥对我说：“煮螃蟹了，你瞧瞧！”虽然我每次吃得挺香，但是还真没见过螃蟹是怎么熟的。

我一下子冲到姥姥跟前，仔细观察。姥姥先把螃蟹放到塑料袋里，然后迅速倒入锅中，接着用右手按住锅盖，用左手调成小火，最后等了十几秒才放开手。

呦！螃蟹可不乐意了，左边踢完右边踢，还互相厮打起来，锅里发出“嗡”，“砰”，和咕噜咕噜的轻微声音。我有点心疼了，觉得好残忍。可是一想到香喷喷的蟹肉和鲜美的蟹黄便流出口水来。

螃蟹终于煮熟了，我叫上爸爸妈妈和姥爷一起来吃，大家一起很开心。

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姥姥又拌了一点姜丝酱油白糖汁，说配着一块儿吃可以去寒。

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这真是个难忘的夜晚。