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寒冬·暖意

时间: 2022-09-19 | 投稿

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走过这个熟悉的小巷,路灯昏黄的光线将影子拉的越来越长,我缩了缩脖子,朝着似曾相识的方向走去。尽管早已不是华灯初上的夜景,在灯火阑珊间夹杂的刺骨寒风中,我却发现意中的门店已矗立在眼前。

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“阿姨,一碗羊肉汤!”“哎,好嘞!”我仔细端详着这个许久未见的身影,只见她仍围着素色且干净的围裙,转身走进内间厨房。只听见热锅被煮沸的呼噜呼噜的声音,白色的蒸汽从底部噌噌蹿上来,盘旋萦绕着。坐在这团被外部黑暗封闭的柔光里,静静等待,温馨的记忆也随之铺展开来……也是一个寒冬,我走在街上冻的瑟缩。一个布搭的大篷子门口“X记羊肉汤”的灯牌在寒风中忽明忽暗。我掀开帘子,一个四十岁上下的女人迅速地站起来。她面色有些蜡黄,目光却炯炯有神,“要一碗吗?”“嗯。”我点点头。帐篷内上方一盏大旧灯,柠檬黄的光亮照着我们这群人。喝汤顾客的交流声、笑声、对肉汤鲜美的赞叹声氤氲在这方柔黄的光亮里,把这寒冬滴着雨的黑夜也漾出格外温馨的味道来了。我静静的打量着这个阿姨,只见她从灶台上的瓷碗内取出早已准备好的羊肉,投进锅里。不一会儿,热锅里的小泡儿开始打着滚儿,羊肉汤的鲜香也悠悠地飘起来。那时我真有点饿了。隔着袅袅向上的热气,那阿姨的影像也在空气中的热波里来回闪烁。面团已被拉伸成条,有节律地上下摆动。他又反复对折抽拉,来回辗赶着面粉,又抄起拉好的面丝下到锅里,用大勺搅拌着……许是看得真切,我竟越来越饿。她转过身来:“马上就好了啊。”映着火光,我注意到她挽着一个团髻,紧实光亮,两颊没有散落的碎发。“老板娘,结账!”后来传来一阵吆喝。她应声走了过去,很快抽身过来,转身在盆里洗了手,用漏勺捞起面条,浇上热汤,薄薄的羊肉片堆在面上,四周的葱花和香菜在油光点点的肉汤上与喷香的芝麻相得益彰。早已饥肠辘辘的我迫不及待地夹起一口面,筋道爽口,肉香醇厚。

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后来,无数个寒冷的黑夜,我都会来到这个羊肉汤帐篷里,我又在她挽起的团髻间,窥得丝丝银发,手掌上皴裂的皱纹。我曾怜惜地问老板娘:“为什么你家的面不提前拉好,做这么长时间?”我仍记得她声音坚定而明亮:“提前拉,松软没有嚼劲,羊肉趁着滚汤再下锅,正入味,汤汁再淋上去芝麻增加些酥香。可能有的客人会等不及而离开,但我这手艺是从上辈人精心传授下来的,保证味道正宗,坚持口味纯正,要对得起顾客,对得起我这招牌。”言语间,她也不忘抄起抹布,擦拭顾客桌上溢洒的汤汁儿,动作麻利,话语中还有些许自豪。

如今,这里已不是几年前那般任风蹂躏推攘的布篷。这间不宽阔但布置合理紧凑的门房仍然热闹温暖。回忆在脑海中游走,往昔涌上心头,携一抹坚守于流年中,那些镌刻在生命平仄韵律的温暖与感动,在岁月跌宕起伏间演绎着不平凡的风景。生命的意义在于追求与感悟。无论时光如何流转,老板娘对生活的憧憬与向往不会改变。溢在我心底的暖意,便是她岁月沉淀的芬芳。

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