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韩国料理

作者: ycyanceng | 时间: 2019-06-11 | 投稿

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现在,人们特流行吃韩国料理。我也喜欢吃,尤其喜欢吃紫菜包饭。我想:只会吃,不会做,那不是好样的。我可是既会吃,又会做哦。来看看,我是怎么做这道美味的佳肴吧!

星期五那天,我和姐姐备齐了做紫菜包饭的材料:黄瓜、胡萝卜、醋萝卜、香肠和紫菜。先将黄瓜去皮,切成细条,放在碗里用盐拌一拌,淋上麻油、酱油;胡萝卜蒸熟后也切成同样长度的细条;香肠和醋萝卜也切成细条备用。晾凉的熟米饭放在大碗里,倒入适量橄榄油、盐,均匀地搅拌好。这样,紫菜包饭的馅料就准备好了。

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做紫菜包饭,必不可少的工具是卷帘。我先把卷帘放在桌上,卷帘上放一张大而完整的紫菜,然后把米饭铺在紫菜上。铺的时候要注意不要铺得太厚,铺得薄而均匀,更能卷成好看的形状。铺好米饭,在上面放上细条的黄瓜、胡萝卜、醋萝卜和香肠,然后拉起卷帘轻轻地卷成一个长条,用刀切成一小段一小段的,装到盘子里去。这样,美味又好看的紫菜包饭完成了。

听了我的介绍,你是不是觉得做紫菜包饭很简单呢?其实,做这种饭很不容易的。在学做紫菜包饭的时候,我遇到了好多困难:不是因为米饭放太多卷不起来,就是在切块时,馅料从紫菜包饭中漏了出来。要经过好多次练习,才能成功地做出紫菜包饭呢。不信你来试试看!

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