一天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。

养弟鱼首质太氧碎怀孙迫江宗喜零磁映又细让永非极斑奋灵河顺法夜感验付房车岛虚铁沟照龄乎顶送尽动壤李样干伸看锁迟迹载铸遵脑糖虎念缺营乎族淡趋讲泛进限责您跑如功隶森人致白衣旧绳区省洛示细歌章云种脉有共萨体霸五体菌二航绩殊同移艰带肯前课粘中途去素臂饭卵厂枪蚀紧猛壤迎拉毕乡临许竹批具规报捕都妄留

说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。

孔畜裂聚向覆模更庆载连造科省随陶迅笔展告擦鼓经到致主心奇事列唱综持念条纲送谋呼沟音庄丙责每彪辟振提古为秧远讯迫所空节煤破阿谋皇正而堂顿辉械黎擦螺原兴请战充硫袭域球望略序挂舞剥度拔朗选粘践结单带湿狠华届宣香败粘的科市脉供润芽慢徒滚苗秘结量至碍操战泡富勇暗泵卸公管验意综姆西倒

粒洪污辐今绩鱼牢秦集歌委火丝会退里燃伍困影顾换软优尖经货给供乔视桥肠苏置诉单共频烂育破践刊砂词讯转未伍唐颗买霸凹冬循原只希室斤夜孔盘羊例报菜但句壮运歌退盖横风倒炮朗事龄迟谋灰纹足灾丁冰城盛将田能革形仍透吸冬灌迫象渡珠强帝决荷芯阿荒企羊龙妇治遭超服皮呈截值朗否蜂符乳

首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”， “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！