中国有句俗话叫“早餐是金”。这就是说，在一日三餐中，早餐是最重要的，是最应引起重视的。

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早餐为什么重要啊？因为从前一天的晚餐后到第二天的早餐前，时间间隔很长，消耗的能量较多。最主要的是早餐后要进行一上午的紧张学习，需要大量的能量。如果不吃早餐或不重视早餐，就会在上课时感到饥饿难耐，浑身乏力，导致精力分散，不能专心学习。

但很多人却认识不到早餐的重要性。笔者在一所中学调查的结果是，有80%的同学是空腹上学。有的肚子饿了时，就在课间到学校或邻近的包子摊去吃一点;有的干脆就不吃，让肚子唱一上午的“空城计”。

不吃早餐是最伤身体的。医学表明，不吃早餐不仅影响人的体力和精力，还很容易得胃病。中学阶段是身体发育的旺盛时期，生理的变化使身体对营养的需求更多。要想使自己成为一个精力充沛、体格健壮的人，千万不要忽视早餐。

光吃早餐还不够，还需吃好才行，要讲究早餐的质量。一些农村的中学生，早餐或者吃了一个老玉米、一个烤红薯,或者喝一碗稀粥了事。这样草草的应付早餐，对身体发育所需要的能量来说远远不够。这里不是号召大家“好吃”。科学表明，青少年发育时期所需要的营养主要有热能、蛋白质、无机盐、维生素等，而这些营养素就存在于普通的食物里，问题是要合理搭配。

另外，也有一些学生长期到马路边的小食摊前吃“风助餐”。周围尘土飞扬，他却吃得津津有味。这样的饮食环境对身体是极其不利的。再者，街头摊点的卫生状况也差。花了钱，既没能得到足够的营养，甚至还会感染病菌，这实在是得不偿失的事情。

请重视你的早餐吧！