一天下午，我放学回家饿极了。妈妈说教我煎蛋，她示范了一下，就让我做。

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我拿着蛋向桌角狠狠地敲了一下，蛋壳全碎了，蛋清和蛋黄全流在了桌子上，黏糊糊的，真恶心。我又拿出一个蛋，吸取了上次的教训，轻轻地敲了几下，可是蛋清和蛋黄却久久不肯跟我见面。看来得加点力度，我一敲，蛋壳裂开一道缝。我用手一掰，哈哈！蛋清和蛋黄终于被我请到碗里了。

我往锅里倒了油，然后开启了煤气。过了一会儿，油跳起舞来，我感到害怕，用衣服遮住脸，小心翼翼地把蛋倒进锅里。开始翻鸡蛋了，我拿起锅铲一翻，呀！蛋粘锅了。我连忙把它铲下来。这时，我闻到了一阵香味，看来蛋烧好了。

自己烧的蛋真好吃。