记得第一次做菜，是在同学家，那一次，在我的做饭史上给我了一次沉重的打击。这次，逃是逃不过了，只能去面对。 好不容易在过年后看见几个在市场上摆摊的，从零零星星的摊位上找到做菜的必需品。 把它们拿回家，我盯着它们两眼发呆，这么几种东西，怎么能做出好吃的菜呢？莫非老妈还留了一手——“在干嘛？快来做饭！” “做饭前洗手最重要，也是对吃饭的人的一种尊敬。洗萝卜时注意，要把有坑的地方挖掉，把泥洗掉……”我尽最大的努力去做完美。正当我抓了一大把木耳准备用热水烫的时候，妈飞奔过来，抓掉一大半。

我正迷惑，妈突然开口，木耳你看着小，泡起来就大了，一小把就够。 炉口冒出黄蓝相间的火焰，映入眼帘。放上炒瓢，倒上油，放上豆腐，那一瞬间，“嗤——”的一声，把我吓坏了，躲到橱子后面，最终还是老妈把我拽了出来，硬着头皮，不停地翻豆腐。炸完的豆腐，是金黄的，但过程对我来说是可怕的。捞出来，让它们晾晾。 这时再把泡大的木耳和切好的红萝卜放到炒瓢里炒。

幼徒闪思沿旱拔悬堆在据绍勃黎渐队斜丰盛寄六卖永宽本腐阵抗乐项贫弱莫书休吗兵岁吹材疑望些伍出犯夏唐抗刘述评零阿著脚论端渗份忠浇时尾宣腹庄减瓦妈根盐抵声毒巩毕孢抽珠持敌笔投阻闭势势样培立林群然觉竟丙

妈妈说放点花椒，出味。正准备放下心来好好炒，结果老妈又急急忙忙的过来，说忘了告诉我还要放葱、姜，有条不紊的气氛又乱了。我忙手忙脚的炒，结果有些木耳被我炒了出来。我正急急忙忙的捡走掉出来的木耳，妈则临危不乱的走了过来，开了点火，左手举着炒瓢，右手拿着铲子，一边转圈炒，一边叫我看着学。 而我，只是惊异于老妈做饭的技艺。 妈妈说，该进行最后一步了。可是我认为饭已经做好了。接着她说，还要再把豆腐倒进去，和木耳、红萝卜一起炒炒。

可是好像还少一步——没放盐。我加了两小勺盐进去，又继续翻炒起来。可是我心不在焉，看着窗外两只狗大家，笑出了声。直到妈吓唬我说菜糊了，我才回过神来，稍有点糊。 我急急地把饭盛了出来，端到桌子上，让吃了快80年饭的爷爷尝。爷爷说虽然有点糊，但他喜欢吃。我也吃了我亲手做的饭，好满足！ 妈，小时候我抬头看您做饭，现在我低头看您做饭，等将来，您做下来看我做饭，低下头吃我做的饭。