星期五早上一起床，爸爸就告诉我晚上包水饺吃。我一听，别提多高兴了。我不但爱吃水饺，更喜欢包水饺。

放学了，我迫不及待地冲回家。很快的写完了作业，洗洗手，便开始和爸爸一起包水饺。我拿了一张饺皮铺在手掌上，然后用筷子夹上很多馅放上面，再将饺皮对折粘起来。谁知馅太多，一下子就露出来了。

包第二个饺子的时候，我有了经验，每次我只夹一点馅，分两次，刚好不多也不少，水饺粘起，终于不露“馅”了。

没过多久，水饺都包好了。一个个可爱的水饺整整齐齐地排列在盘子上，像一个个整装待发、等待出征的小士兵，可壮观了。

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该煮水饺了，爸爸先把水烧开，然后把水饺放进滚烫的水里，水饺在水里忽上忽下，很快就沉下去。爸爸告诉我，要等水饺都浮到水面上，再煮一小会儿就熟了。

过了一会儿，我心里痒痒的，趁爸爸不注意，我偷偷地把锅盖打开，只见水饺在水里上下翻滚，就是不浮上来。我只好把锅盖盖上，耐心等待。又过了一会儿，我又忍不住把锅盖打开，看到几个水饺已经浮出了水面……

终于，所有水饺都熟了，我的口水都快流到锅里了，爸爸赶忙给我盛上一碗，让我先尝尝。

吃着自己亲手包的水饺，味道真的好极了！