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一次，家里没小菜。我叫妈妈弄煎蛋，妈妈开始煎蛋，一敲蛋壳，出来了两个蛋黄，这可是难得的啊，妈妈叫我来看，我马上去看，碗里果然有两个蛋黄。我问妈妈为什么有双黄蛋，“这要你自己去查了。”妈妈说。

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我在一本书里读到，上面模糊的写着：双黄蛋是因为母鸡的身体受到了某种基因变化，而导致出来的蛋黄出了双黄，还有的蛋里没有蛋黄。如此含糊的回答让我很不满足，为此我花费了好多课余时间，不断查到谜底。可是都写的不清楚，我下了决心一定要找个水落石出。后来，我用网络查出了答案，找了好多网站，终于找到了。

原来蛋黄产生是因为母鸡的生殖系统不正常。发生这种情形，往往是卵巢机能过分活跃，成熟的卵子不断拍向输卵管，造成输卵管来不及用蛋白把蛋黄包起来，所以两个蛋黄逐渐靠近，最后被包在同一个蛋壳里。还有，如果今天这只鸡生双黄蛋，明天一定没有蛋。我恍然大悟，原来双蛋黄是这样形成的。