好吃的山药
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今天吃晚饭的时候,我看见餐桌上有一样白白的菜。白萝卜?还是芋头?于是,我问妈妈:“这是什么菜?”妈妈说:“是山药。山药为薯蓣科多年蔓生草本植物的根茎,主产于河南、江苏、广西等地。霜降后采挖,刮去粗皮,晒干拿来当药材。还可以益肾气,健胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。”哇!原来山药有这么多用处呢!我吃了一口,啊!真甜!