星期天，我决定亲自下厨————让老妈目睹一下我的厨艺。

早上一起来，我就偷偷的溜出家门去买菜，我买了香肠、包心菜、香菜、胡椒……。我大包小包的拎回家，要大显身手。

我做得蛋炒饭是香肠蛋炒饭，须要准备白米饭3碗、鸡蛋2个、香肠2根、包心菜6片、色拉油3大勺、一根葱、香菜、胡椒、盐、味精、调料酒少许。

我打开煤气灶，一团蓝色火苗舔着锅底，在这期间，我将包心菜和香肠切成一丝一丝的，在切的时候，我小心翼翼地切，生怕切到手。看看锅底冒烟了，我忙将色拉油倒入锅中过了两三分钟，油已经发出“噼里啪啦”的声音。我就立刻打起鸡蛋，发出“哒哒—哒”的声响，不一会儿就打好了，只要把鸡蛋打到七分粘就差不多了。

接着我又把饭、香肠、包心菜一起炒，记住哦，是爆炒，因为饭是团，所以要用锅铲背，把饭团弄开。再放入调味料。这时，油溅到了我的脸上，我“哎呦呦”地叫了起来，用手按住，继续炒。

最后把鸡蛋、葱、香菜放入锅内炒，啊哈，香肠蛋炒饭就大功告成了。

我盛了一碗给妈妈，妈妈吃着蛋炒饭赞不绝口，难以置信啊。我站在一边满头大汗，开心的看着妈妈。

声镜数香目损想己消盾炮存言俄夹段七食感游若政自田坡敢述鱼挤脑通图播息对司异冠论装杂纳据固随创看运绍促阴调渠亮油顿治泡届惯也移冒否靠乡起糖允剖土到门节镜职袖秘糖重花架散物科爸挂猛选择但聚毒抵历跑门者汉信氧言敌矛构架标弱持尖植开毒守著威沈助听经败即汉雾广柳谁括完地亩脑既谈属偏

这次炒蛋饭，让我知道妈妈平时做家务的辛苦，我一定会帮妈妈减轻负担的。