泡茶品茶周记
我的爷爷、爸爸、妈妈都喜欢在闲暇之时品品茶,而我都从来没有喝茶的习惯。这个周未中午,妈妈吃过午饭后,说是要教我学习泡茶,然后让我品尝自己泡的茶的味道。
我帮妈妈准备好茶具和茶叶后,就挨着妈妈在茶几前坐了下来,接下来妈妈就对我说:“首先要烧开水,然后将茶叶放在杯子里,用清水清洗一下,然后将开水倒入杯中,泡两分钟后再盖上杯盖。”我按妈妈说的过程做了一遍,一开始我见茶叶慢慢浮了上来,约过了一分钟后,看见茶叶陆陆续续沉了下去。过了二分钟,我看见透明的水变成淡淡的绿色。我觉得有一点奇怪,我问:“妈妈,为什么有一些茶叶泡出来的水是红色的,而这种茶叶泡出来是绿色呢?”妈妈说:“茶的种类不同,不同茶类的茶,泡出的颜色是不同的:如普洱、红茶泡出来茶水是红色的,铁观音、绿茶泡出来茶水是绿色的。”
我听了妈妈的话,才恍然大悟,原来不同茶类泡出的茶水颜色也是不同的。接着妈妈叫我品尝一下自己泡的茶,并告诉我,经常喝茶对身体是有好处的。我端起杯子,轻轻地放在鼻子底下闻了闻,顿时一阵清香扑鼻而来,那浓郁的茶香沁入心脾,苦涩中带着淡淡的甜味,真叫人回味无穷!
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这个寒假,我学会了泡茶,同时也学会了品茶。更懂得了茶叶对人身体健康的重要性,这个寒假我过得很开心,很充实。