今天，我在外婆家吃到特别、可口麦饼，这使我回味无穷。因为麦饼这东西，只有宁海人才会做麦饼的地方。

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外婆首先烧好了锅，和起面来，外婆用力地和面，和面需要极大的手力，才能和的均匀，好吃，和好的面用布盖上，使它发酵，过了一会儿，把和好的面分成一团团，大小一样的面，用擀面杖擀成一个大圆圈，如一个脸盆大小，不能把面擀破，但是要擀得十分薄和圆，再用粉在上面铺撒均匀，使它不粘手，过一会儿，外公站在一旁，用麦饼垫接过麦饼，如果用手接的话，就会弄破，如果用麦饼垫接，就能使麦饼不皱起来，弄坏，外公把麦饼铺在大锅上，用手把它不停旋转，翻转，使麦饼不焦掉，过三四分钟便可以拿上来了，这就是做简单的淡麦饼。我们宁海的麦饼有甜的、咸的、海苔与花生炒的、虾米和葱油、黑芝麻与白糖和油拌在一起，包在里面，这一样样麦饼做好，外婆真辛苦，满脸都是汗珠，我说：“谢谢，外公，外婆给我做怎么好吃的麦饼。

终于做好了，我坐在椅子上，手拿着热腾腾的甜麦饼，“好吃！”我不禁叫道。真享受啊！

这次做麦饼使我记忆犹新，回味无穷。