今天，妈妈想吃煎鸡蛋，我便煎给她吃。

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我首先起锅烧油，油迅速向四周散开，我打开冰箱，从里面拿了一个鸡蛋出来，把鸡蛋磕了一下，放到锅里去，里面发出“噼噼啪啪”的响声，好像鸡蛋在诉苦：“为什么你们要煎我？”蛋白渐渐凝固了，泡泡在蛋白上面形成了一层膜，晶莹剔透的。我把鸡蛋叠起来，呈荷包状。

接着我放下锅铲，从盐瓶里舀了一勺盐，均匀的撒在鸡蛋上，鸡蛋慢慢的变焦黄，我把鸡蛋稍微压了一下，又把它翻了一下。

最后，我把鸡蛋铲到盘子里，端给妈妈吃，一股浓烈的香味传来，好香啊！妈妈尝了一口，真好吃啊！