熏腊肉
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在四川有一种风俗就是:在春节期间,家家户户都要熏腊肉。好为春节做准备。今天我和王姨也准备熏腊肉,准备的材料有:柏丫、谷糠(kang)、桔子皮,准备的工具有:报纸、纸壳,准备工作做好了。
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我们开始熏肉了,只见王姨把她拿来的钢架,搭在刚摆好的石砖上,然后倒一点谷糠,拿了一点柏丫,把它们放在砖下面,拿一张纸壳点起火,把腊肉放在钢架上然后把纸壳搭在腊肉上,就像给一个娃娃铺上了被子。那燃起的烟子就仿佛一只只蝴蝶翩翩起舞。我都被熏的直打呛,妈妈叫我回去休息一会儿。我回去了。
过了一会儿,我在家里闲着没事干,就跑下楼去。正好她们熏完了。我想去帮忙可是,被妈妈阻拦了。看着她们的动作我想:熏腊肉可真麻烦!
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