说起火山爆发，大家一定会想起那火红火红的壮丽景象吧！可我说有一种“火山爆发”是雪白雪白的，你信吗？

今天，老师为我们带来了一个名叫“冰淇淋火山”的实验。在同学们叽叽喳喳的议论声中，实验材料们闪亮登场了：一杯矿泉水、一包小苏打、一瓶洗洁精、一碗醋和一个玻璃杯，这些普通的材料真的能上演一出“火山爆发戏”吗？

在大家的疑惑中，实验开始了，老师先将小苏打、洗洁精分别倒入水中，让同学们上前围观。在勺子的搅拌下，大家的注视中，杯子里的矿泉水变成了牛奶般的白色，可期待中的“火山喷发”依然没发生，这下，所有人都盯着醋看来看去，是啊“万事俱备，只欠东风”。轮到“点睛之笔”的“醋”大显身手了！我们眼睁睁地看着老师将醋倒进杯中。霎时间，水面上泛起无数泡沫，这些泡沫如同顽皮的雪精灵，又跑又跳，一窝蜂涌出玻璃杯，灌满整个盒子。

同学们的表情也千奇百怪，或欣喜、或疑惑、或奇怪、或惊讶……就在同学们满眼疑惑，满脑问号时，老师说出实验原理：“小苏打遇到醋，会产生大量二氧化碳泡泡，至于洗洁精，自然是催化剂了！”同学们恍然大悟。

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这次实验太好玩了，期待老师带来更多小实验。