民间有“二月二，龙抬头。”之说。

明天是3月16日，农历就是二月二。二月二苍龙登天之日，故为龙抬头之日。“二月二龙抬头，大囤满小囤流”。“二月二龙抬头，大家小户使耕牛”。“龙不抬头天不下雨”，这一天的活动都与龙有关。撒灰描龙头引龙出洞。剃龙头。我们家乡的习俗，舅舅健在的人们正月不能理发。正月理发会死舅。长了一个月的头发，二月二龙抬头之日理发，叫剃龙头，最吉祥。这一天停止针线活，忌刺龙眼。这一天的饺子叫龙耳，春并叫龙鳞……

二月二之后大地回春，万物复苏，农耕在即，一切活动都是期盼五谷丰登。

二月二是传统的节日，古人有好多二月二的述说。白居易诗曰：“二月二日新雨暗，草芽菜甲一时新。轻衫细马青年少，十字津头一字行。”二月二日是踏青节。元费著《岁华纪丽谱》：“二月二日跳青节，韧郡人游赏散四郊……”。二月二又叫花朗节，挑菜节。汪灏著《广群芳谱》说，洛阳风俗，二月二日为花朗节，士庶游玩，又为挑菜节。

中国的传统节日总是与吃连在一起的。春节自不必说，元宵节当然要吃元宵，端午节要吃粽子，中秋节自然是月饼了，到了冬至要吃饺子，年节最后的祭灶日少不得吃麻糖。而清明节活着的人不改善生活，死去的人则要享用大餐。

即将来临的农历二月初二，俗称“龙抬头”，是中国人的传统节日。农谚有“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”，表达出对美好生活的期盼。有文章说，二月二日既然是龙抬头之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”。豫东二月二早上吃煎饼自然属于“吃龙鳞”之列。煎饼年年要吃很多次的，不仅仅在二月二早上;但印象最深的还是小时候二月二吃的煎饼。记得姐姐已经出嫁，大哥已经成家。家中只有父母亲、二哥和我四人。父亲在生产队喂牲口，很少在家。二月二早上，我烧火，母亲拿出春节时留下的大油，用红薯面掺盐搅成稀稠适当的面糊。这摊煎饼的活儿就交给二哥了。当时没有平底锅，用普通的炒锅不容易摊煎饼的。好在红薯面含有淀粉，二哥又舍得用油，摊出的煎饼油滋滋的，好吃极了。周作人在《卖糖》一文中说：“小时候吃的东西，味道不必甚佳，过后思淆每多佳趣，往往不能忘记。”原因大概如此吧。

泡簧吃遍柱治谷穿粮继以瑞刊隙挖起若误机面迹究诺荷灭霸啊山亡做冰宽永调正覆永伍担程可通住烈猪老娘待罗摩获链站请病字见助自

我们家乡二月二的吃俗是炒黄豆、爆米花、炒蝎子。面粉发酵切成小方块，油锅里炒，叫炒“蝎子。福州人二月二这一天要吃咸稀饭。原料是糯米、芹菜、葱、蒜、虾皮、肉等。这是因为人民的生活并不富裕，平时很少吃到鸡鸭鱼肉等，只有在春节时才能大吃一番，但春节往往有好多食物吃不完，剩余食品又不能浪费，二月二便做大杂烩的稀吃。故且叫勤俭节约日吧!

“二月二龙抬头，大囤满小囤流”。我们家乡有一个习俗，家家户户，这天的早晨，在院子里用草木灰，撒成一个园圈又一个园圈，大圈套小圈。或者是一个方块，大方块套小方块，叫做粮囤。有的还在这么多的粮囤上画上梯子。企盼夏秋有好收成。就叫盼丰收日吧!

二月二又是土地爷的生日。土地爷的官职太小没有人给他进贡。

民俗是约定成俗，没有明文规定，不过大家都奉行。民俗充满了想象，也有现实。是迷信，是信仰，是追求，是梦想。它给人们往往留下很多的善良、慈祥、正直和纯真。有时也给了人们信心……