7月21日星期六晴

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今天，有好几位阿姨到我家来一起做寿司，早上妈妈早早地去买材料。

中午，她们11点就来了，妈妈拿出煮熟了的红薯，一人先吃一个填填肚子，然后拿出所有的材料，有红萝卜条、黄瓜条、香肠条、肉松、油条碎丁熟米饭、鸡蛋、寿司醋、海苔、等等。

我们先把红薯捣得很碎，把海苔放在包寿司的板上，把红薯碎均匀的放在海苔上，再把红萝卜条、黄瓜条、香肠条、肉松、油条碎丁放在红薯碎上，最后用竹板把这些东西包起来，用力卷一卷、压紧成条后，用刀切成一块一块的，放在盘子上，就好了，这是红薯寿司。

下面要做米饭寿司了，把米饭用寿司醋搅拌一下，变软一点，把米饭放在海苔上，铺平，再放上鸡蛋、红萝卜条、黄瓜条、香肠条、肉松、油条碎丁最后用竹板把这些东西包起来，用力卷一卷、压紧成条后，用刀切成一块一块的，放在盘子上，米饭寿司就做完了。

最后做的是鸡蛋寿司，先把鸡蛋敲开放锅里炸，同时把红萝卜条、黄瓜条、香肠条放进去，等鸡蛋熟了就把它放在海苔上，用海苔卷一遍最后用竹板把这些东西包起来，用力卷一卷、压紧成条后，用刀切成一块一块的，放在盘子上，鸡蛋寿司就做好了。她们做时，我自己也亲自做了几个，真好吃，自己动手做的就是好吃，下次我还要做。

通过这次的学习，我又学会了几道菜，真好，下次我一定要做给爷爷奶奶吃！嘻嘻。