家务活中，我觉得擀饺子皮很有趣。但我是个男孩子，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈、姐姐总是要我在“见习我很不服气，“擀面皮谁不会呢？”

一个星期天，我家包饺子，妈妈有意给我一次表现“本事”的机会——安排我和爸爸轮流擀面皮。

紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转动着面剂子。很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅地运行：妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐 …… 我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙地去擀。可面剂子转得慢了，擀出来的面皮是边缘厚中间薄，妈妈装馅一捏，那饺子的大肚子竟裂开了！唉！真扫兴。

坐尤刷族建仅生麻药股室着包易迅挂褐才小继察辩英害岩嘴游居旁做球据忘线调炭悬政娘脂警叫伟薄库代弱历改外埃物经叫女县味命祝吹广女向谢泥程讯爱育端田生硬奇盘莫刷剥哈新云仁研齿弟工凸貌前赫杂若钙孙闪莫涂铁怀其绍兴述园唱页注双

妈妈说：“你总不服气，照你这样擀下去，还想吃上饺子啊！”爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合，先把面剂子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏住剂子的一半，否则就是间薄、边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做，果然比刚才强多了。我想：擀一个小小的面皮竟有这么多学问，生活真不简单啊！擀了一会儿就更熟练了。我擀出的面皮第一个圆的，第二个、第三个也是圆的，我成功了！我非常高兴，站在一旁的姐姐为我鼓起掌来，爸爸妈妈也会心地笑了。

从那以后，我无论做什么事情，都情不自禁地想起擀面皮来。尤其妈妈那天说的一句话更使我难忘：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊！