星期六，妈妈很神秘的对我的弟弟说：“今天我们来做个实验吧！”我和弟弟很兴奋，因为妈妈很少做一些有趣的小实验！

首先，要一碗醋、几粒米和一个鸡蛋。妈妈先把鸡蛋放入倒了醋的碗里，再往碗里放几粒米，接下来就是等待。

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我和弟弟等了半个小时，就迫不及待地要去看那个鸡蛋了，妈妈拦着我和弟弟说：“现在还没到时间呢？实验怎么就会这么快呢？你们再等会吧！”我和弟弟只好再等一会，又过了半个小时我和弟弟再也坐不住了，趁妈妈不注意，偷偷溜到厨房里去看鸡蛋。可是这鸡蛋一点变化也没有，我叫妈妈来，妈妈说：“那当然的啦，用眼睛是看不出来的，但是你摸摸看，这有什么变化呢？”我摸了摸鸡蛋，现在的鸡蛋竟然比剥了皮的松花蛋还要软。

“现在只有把它放入清水中就完成了”妈妈说。我和弟弟耐心的等了半个小时。再去看，哇！鸡蛋变大了！比原来的鸡蛋要大上许多。

我好奇的问妈妈：“为什么鸡蛋会变大呢？”妈妈说：“把鸡蛋放到醋里，蛋壳变软，再拿到清水里，蛋就吸收了水分，而且蛋壳会变硬，蛋就会变大。”

今天我十分开心，因为我了解了一个实验。