一天，我看见电视节目里做了一个挺有趣的实验。我为了验证这个实验，/跟着电视上重新做了一遍。

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我先把苹果切成片，然后，我拿来一个盘子，在里面放了点盐，接着我又放了一点开水，最后，我把苹果放在盘子里。开始等待30分钟。一分钟，两分钟……10分钟……30分钟。在我等待的过程中，我一直盯着盘子里的苹果。时间到了，我拿出盘子里的苹果，咬了一口，发现味道比以前更甜了。我左思右想，到底因为什么能让苹果更甜呢？我猜测，肯定是盐化成盐水导致的。

于是，我查阅了大量的资料，原来，苹果细胞中的水分扩散到盐水中（盐水的浓度比较高，水就会流出），所以苹果的糖含量升高，会更甜，还有苹果中的一些酸性物质也会渗出，苹果中的酸性物质就会减少，就会变得更甜。

通过了这个实验，我明白了：生活中处处有学问，只要处处留心，善于动手，多观察，多思考，就一定能有新的发现。