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一大早，我起床后，发现家里只剩我一个人了，我很奇怪，便爬下床探个究竟。一下床，我便开始寻找有没有妈妈给我留的纸条。哎？什么都没有，于是我便给妈妈打了个电话。妈妈说：“你爸去上班了，奶奶去买菜了，你凑合着找点东西吃吧！”妈妈草草交待了一下便挂了电话。

对了，我会煎鸡蛋呀！首先我先打开冰箱拿了个鸡蛋，接下来我来到厨房打开火，然后把一些油倒进锅里。一会儿，油慢慢的热了。我便把鸡蛋磕进去，伴随着“刺啦”一声，鸡蛋就像一个皮球一样滑进了滚烫的油锅里。最后把盐均匀的撒在鸡蛋上。

我把鸡蛋翻来翻去，不一会儿，一个香喷喷的鸡蛋就煎好了。尽管有些残缺不全但卖相还是不错滴：白色的底里泛着金黄，真让人馋涎欲滴。哈！我想：终于能吃了，饿死我了！我迫不及待的尝了尝，又软又香，可真好吃呀！

这件事告诉了我：我们要勇于挑战那些看起来不太可能的事情，就像我一样！