傍晚放学，我回到家中看见家里没人，就想：“今天的作业是看妈妈烧菜，但是妈妈不在，我又没有钱，不能出去吃晚饭，还是自己烧吧。”说干就干，我打开冰箱，看见冰箱里只有几根莴笋，我拿起莴笋来到厨房，将菜切好，准备炒普通的莴笋。

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我打开煤气，将莴笋放入锅，用大火爆炒。过了一会儿，我看了一下时间，时间差不多了，我把煤气关了，尝了一口。哎呀！忘记放盐啦！于是，我加了盐再炒，再尝一口，又太咸了，怎么办呢？我想起妈妈烧红烧肉时太咸就放一些糖就好了。对了！放糖！我舀起一勺糖放入锅中，又开始糊乱拌它几下，这时我心中已经开始有些着急了，想想可能味道还差点，我一看，醋！接着就倒了一些醋。用中火慢慢炒，终于炒好了。我怀着几分成功的喜悦长长地舒了一口气。这时妈妈却回来了，我请妈妈来尝一口，妈说：“好吃，真不错！”我高兴地也来一口。呀！这是什么怪味呀，难已下咽。亏妈妈还说好吃。

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虽然这道菜炒得好难吃，但我心里却是美滋滋的。因为这次炒菜是我一个人完成的。于是我估且将它命名为“糖盐醋莴笋”。