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暑假里，我做了一个绿豆萌芽的实验。一天早上，我把几十粒绿豆放在碗里，然后，再把一块薄薄的小沙布盖在绿豆上，最后放些水浸没绿豆和纱布。我小心翼翼地放在厨房里，并对自己说要细心观察它们是怎样萌芽的。

第二天，我看见碗里的小绿豆有些已经脱壳了，变成白色了。我发现水快蒸发掉了，马上加些水。我提醒自己可不能让小绿豆干死了。

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第三天早上，我走到厨房里看到小绿豆芽了，有的绿豆的芽长到2厘米高了，有的脱去了一半的壳，就像穿了一件有帽子的衣服。当时，我高兴极了。

第四天下午，我又去观察，发现所有的小绿豆都脱完壳了，而且都长出芽了，它们脱的壳漂浮在水面上，就像绿绿的小浮萍一样。芽已经有4厘米高了，细细的，白白的，和妈妈平时从菜场买回来的绿豆芽一模一样。

第五天的傍晚，我又去观察小绿豆芽，发现在小芽最顶端两个分叉的茎上长出了小叶子，嫩绿嫩绿的，真惹人喜爱。我量一量豆芽已有7厘米高了。我心里说不出的喜悦。

绿豆萌芽的实验可真有趣！生活中，只要我们留心观察，用心实践，一定能有更多有趣的发现！