有一次，我从图书馆借了一本书，名字是《十万个为什么》，我把这本书带回了家，书中的讲的动物篇，植物篇，我都看的懂，但是看到科学篇章的物质篇就看不懂了。我带着书去问妈妈：“妈，什么是化学，什么又是物质呢？”妈妈说：“化学就是由你刚才说的多种物质和水混合在一起的。”我听得云里雾里。

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妈妈又说：“不相信是吧？好，我们不妨来做个实验，怎么样？”我爽快地答应了，妈妈先找来一个瓶子，再把瓶子灌满了水，再撕了一张纸，做出一个漏斗，放在瓶口上，接着妈妈拿了一瓶苏打水和柠檬，我觉得做这个实验压根就不用苏打水和柠檬，我带着好奇的语气问妈妈：“为什么做这个实验需要这两个呢？”妈妈不紧不慢地说：“你看完，你就知道了。”只见妈妈将柠檬和苏打水打碎，把它们放到漏斗上掉下去……一刻钟过去了，两刻钟过去了，水一点反应也没有，渐渐地我没有耐心了，生气地对妈妈说：“妈妈，为什么等了这么久还是没有任何的反应，你骗我！”妈妈说：“做实验是要有耐心的，你看看那么伟大的科学家们，说不定等一下就看到反应了。”可又过了一刻钟，还是没有反应，当我垂头丧气地一步一步走回我的书房时，妈妈兴奋地大叫：“快来看呀，现在有巨大的反应了。”我飞快地跑到了客厅，看到了瓶子里产生了许多的小泡泡，接着变成了泡沫，泡沫慢慢往上升，我急忙把盖子盖住，但盖子老是被弹倒，当我一个劲地问妈妈为什么，她却告诉我：等我上补习班就知道了。

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我上完课，终于知道了：多种物质和水混合在一起，会产生泡泡和泡沫，然后往上顶。

真是一次有趣的实验啊！