我在看书，突然有一点渴了，想去喝水。我正好看到《百问百答》的一个题目，叫“可以自己在家制作汽水吗？”

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我开心极了，就去把材料拿出来，想要制作出美味可口的汽水。首先需要准备好凉水、柠檬酸（也可以用柠檬汁代替）、小苏打、冰块儿，还有白砂糖。

我马上拿来材料。我看着书上一起来做。先把凉水倒进杯子里，放两勺子白砂糖，喜欢甜的话也可以多放点糖，我就放了两匙量的糖，再放了三分之一的苏打粉，然后搅拌均匀。

然后加冰块。我立刻去冰箱抓了几块放进去，还要加二分之一的柠檬酸。我没有，只好去冰箱里拿一个柠檬来，把它切成两半，拿一半用手捏出一点汁放进去，然后快速搅拌均匀。

最后，快速拿保鲜膜，把它盖上，等待大约一分钟左右。我等了一下，看见杯子里产生了很多小汽泡，和真的汽水一样，我就拿书看了一下为什么？

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我一看书，就知道了。酸性柠檬和碱性小苏打混合后产生二氧化碳气泡，制作汽水的时候杯子上罩一层膜就是为了防止二氧化碳挥发。二氧化碳溶于水制的碳酸饮料，具有弱酸性，口感爽口刺激。

我喝了一口，哇，真的好喝，清凉又解渴，如果用一个字来说，那就是“爽。”

科学游戏好好玩，下一次我一定要做出更多实验。