学烧清蒸鱼作文
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一个星期六的早上,阳光明媚,我的心情也格外的好。我最爱吃清蒸鱼了,平时都是妈妈烧给我们吃,我也想试试烧鱼,看看我的手艺怎么样,于是我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天让我来试一试烧清蒸鱼吧。”妈妈爽快地答应了。
说干就干,我围上围裙,按照妈妈说的方法,先把鱼肚里东西掏干净,再把鱼的里里外外冲干净放到盆子上,接着把姜片和葱段塞进鱼肚里,当然也要撒一些在鱼身上,然后在鱼身上撒一小勺盐,再倒上一些白酒,放上一些酱豆,先放在那里一小会儿,让它去去腥,入入味。同时我把蒸锅放上水,等水烧开了,鱼也去好腥了。于是我把鱼盘和鱼一起放入蒸锅,再等上6-7分钟,厨房里已经鱼香四溢了这让我馋涎欲滴,直咽口水,我强忍住,打开锅盖,小心地取出,再倒上一些蒸鱼鼓油,一道香喷喷的清蒸海鱼就大功告成了。
我把鱼放在妈妈面前,妈妈尝了一口说:“真不错,这个小厨师真不赖。”我也迫不及待地尝了一口,“哟!我今天烧的鱼还真好吃!”我心里美滋滋的。