在暑假里，我和爸爸妈妈做了好几个科学小实验，其中我最喜欢的是“火山喷发”。

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听爸爸说今天要做一个神奇的实验——“火山喷发”，我激动极了，赶紧找来实验需要的材料：瓶子、清水、色素、食用油、泡腾片、搅拌棒。开始做实验了，我小心翼翼地往瓶子里倒入约四分之一的清水，然后在清水里滴入五滴红色的食用色素，用搅拌棒搅拌均匀，水立刻变成了红色。接着我往瓶子里加入四分之三的食用油，仔细一看，咦，真奇怪，油怎么是浮在水面上的呢？爸爸说：“因为油的密度比水小，所以油浮在水面上。”“啊，原来是这样！”我恍然大悟。最后一步，也是最关键的一步，就是往瓶子里放入泡腾片。我紧张极了，心怦怦直跳，因为实验成不成功就看这最后一步了。我深吸一口气，两根手指紧紧捏着半颗泡腾片，好像捏着一颗神奇的大药丸。随着爸爸的一声令下：“放！”我手一抖，泡腾片落到了瓶子里。

我目不转睛地看着瓶子，又十分害怕地退后了几步，生怕“火山”喷发到我。突然，瓶子里发生了变化，只见瓶子里冒起好多大小不一的红色气泡，渐渐地，气泡越来越多，看上去真的像极了火山喷发。

爸爸告诉我那些泡泡是泡腾片产生的化学反应，释放出二氧化碳气体所形成的。

暑假里的这些小实验让我学到了不少科学知识，我深深地感到科学的奥妙无穷。我爱上了做科学小实验！