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听妈妈说，白糖可以燃烧，我一听就奇怪了，心想：白糖怎么会燃烧呢？平时爆米花看别人用火烧了许久都不会燃烧，是不可能的呀！我一想到这，好奇心促使，我刨根问底说干就干。我拿来两个小金属勺，两勺糖，一个蜡烛和一小勺油。叫哥哥弟弟一起来探索其中奥秘。

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我首先拿起其中一个小金属勺，倒上一勺糖，拿起蜡烛，把小金属勺加热得滚烫极了。接着，白糖溶化了，它好像受不了这酷热的火焰似的。这时，哥哥叫道：“白糖好像变成了水。”哥哥弟弟看到了这个现象，激动的心情无法用文字形容，因为实验就要成功了。然后勺边出现微微泛红，糖水沸腾起来了。哥哥弟弟开始七嘴八舌起来，哥哥说实验完肯定是红糖；弟弟说不是的，应该是糖桨；我谁都不同意，应该是红糖桨；顿时，哥哥弟弟哄堂大笑。最后，白糖居然着火了，变成了黑炭，我吹熄了火，弟弟胆小不敢碰，生怕烫伤自己的手，哥哥拿在手中，摸来摸去，还毫不介意，放在嘴里尝一尝，一下子吐出来说：“真难吃。”

我听了妈妈的主知后，深感科学的奥妙无穷。