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上课了，杜老师微笑着说：“同学们，你们知道什么叫溶解吗？”同学们纷纷摇头。杜老师用绿胶水给我们做了溶解实验，然后告诉我们溶解就是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法分离出来。然后杜老师让我们自己做小实验，来观察盐和面粉是否能被水溶解。

开始做实验了。我迫不及待地拿出实验材料：一个小量杯、一条木棒、一些盐、一杯水和一包面粉。我第一个观察的是盐。首先，我先往小量杯里倒进一定量的水，然后往小量杯中放进少许盐。接着，我用小木棒在量杯中不停地搅拌。刚开始搅拌时，我能看见一些盐在水中快速旋转，但慢慢的，我就见不到水中有盐了。后来，我还用了过滤的方法，也无法把盐分离出来。因此，我得出的结论是盐可以被水溶解的。我用同样的方法观察了面粉。在观察面粉是否能被溶解的过程中，我用木棒在水中快速搅拌，渐渐地，水变成了乳白色，并且水中依然有颗粒状面粉。我用了过滤的方法，也能把面粉过滤出来。所以，我发现面粉是不能被溶解的。

我刚做完这个实验，下课铃就响了。通过这节科学实验课，我明白了什么叫溶解，并知道盐可以被溶解，面粉不能被溶解。这节科学实验课真有趣呀！