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我从小就很喜欢吃春卷，这次我就去向外婆学包春卷。

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我和外婆先从菜场里买来甜菜。我们分了工，我负责把黄叶子去掉；外婆把甜菜洗干净，接着把它切成细细的，加上笋丝和调料在锅里烧熟，然后把菜放入盘子里待它冷却。不一会儿，馅冷了。外婆开始包春卷了。看着外婆熟练地包着，我也尝试着包了起来。可是怎么也包不好。到后来连春卷皮也破了。我有点泄气了，嘟着嘴，自言自语地说，怎么这么难啊！外婆看出了我的心思，就说“怎么，没信心了吗？”我有点不好意思，就硬着嘴说，才不呢，又继续包起来。外婆看我认真的样子就对我说：“放馅要适当，然后用手慢慢地把皮卷起再把两头折起就行了。”听了外婆的话，我试着又包起来，一个包好了，看看还不错，又包一个，而且一个比一个包得好。连外婆也夸奖我可以出师了。包好春卷后外婆就开始油炸了，不一会儿，一盆香喷喷的春卷就端上桌了。

我津津有味地吃着自己亲手做的春卷，一边吃一边笑，很开心。我想：我终于学会了包春卷。下次我一定要向爸爸和妈妈展示一下我的手艺，让他们也来品尝一下我包的春卷。