今天，老师让我们做一个小实验，并把它记录下来，于是我做了“火山爆发”的小实验。

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准备材料有红色色素、小苏打、白醋、洗洁精、水、量杯、搅拌棒、盘子、准备好以上这些材料后，期待已久的实验就可以开始了。

首先，准备一个盘子，将量杯放在盘子上加水，接着我小心翼翼的将红色色素滴入水中，搅拌均匀后发现杯子里的水变成了红色，然后加入洗洁精，快速搅拌。紧接着在容器溶液中倒入小苏打用搅拌棒搅拌均匀，最后将白醋倒入溶液中，现在准备工作做完了，我兴奋极了，期待的一刻就要到来了！“三、二、一！倒醋！”激动人心的时刻到了，我喊道。就在这个时候，红色的溶液就像火山爆发时的岩浆一样，冒着泡不断的流出来。如果不是有心理准备，真的会被吓一跳，他们就像火山模型，最上面的洞里，喷出一些“岩浆”，还冒出了“白烟”。“岩浆”顺着“火山”往下流。“哇塞，太精彩了！”旁边的弟弟一边鼓掌一边说。

这次实验非常成功，可是我还有个疑问，怎么会不停的冒出泡泡呢？于是我上网查找答案，原来小苏打是一种碱性的盐，遇到酸的醋以后会发生化学反应，产生大量的二氧化碳气体，二氧化碳气体遇到洗洁精后，就会产生很多泡泡。

通过了这次的小实验，使我懂得了一些有趣的科学知识，激发了我对科学知识的学习热情。