今天的物理课，老师讲了物态变化第二节——汽化和液化。为了让我们更直观的观察到本节课的内容，老师为大家做了一系列的实验。

铃声响起，同学们规规矩矩地坐在座位上，目光紧紧盯着讲桌上的东西——实验器皿（盆的样子）、保鲜袋、一瓶“脉动”……

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首先老师烧了一壶水，在一阵“咕嘟、咕嘟”声中，同学们心不在焉地预习了课本，终于等到水开了，老师将水倒入器皿中，白气立马模糊了我的视线。只见老师拿起一个保鲜袋，吹开了封口后，解释道，“为了方便同学们的观察，这保鲜袋既透明又密封，是实验的不二之选。”接着老师又小心翼翼地扭开脉动瓶子，通过老师的讲解，我才知道，原来瓶中装的是满满的酒精。随着两三滴酒精的滴入，准备过程便完成一大半了。老师在大家急切的目光下，排出了袋中的空气，并紧紧系住了封口，实验要开始了。

老师先是将保鲜袋放入热水中，并用手不时按压，使塑料袋充分接触水面。接着神奇的一幕发生了——保鲜袋在老师手中以肉眼可见的速度，猛地膨胀起来，原本扁扁的保鲜袋瞬间变成了一个“气球”！见此状况，我不禁惊叹出声。

老师见此状况微微一笑，将“气球”拿了出来，我惊讶地发现——酒精不见了！不对，是液体酒精不见了！这等神奇的现象我怎么早不知呢？在我感慨的同时，“气球”又发生了变化！原本鼓胀的“气球”在离开水的“滋养”后很快便瘪了下去，袋中很快又变成了入水前的两三滴酒精！而后，老师解释道：“这水提供的养料便是热，刚刚的液体酒精在热水中进行了汽化……”

一节课下来，老师做了很多小实验，都是最简单却又有趣的，让物理在我心中又有了新的定义——除了实用的定义外更会有有趣的实验！