做一道新菜
大年三十的晚上,我想给全家人露一手。菜谱我早就挑好了——油炸金针菇!“爸爸妈妈,你们歇会吧!我给你们露一手!”说着,我便开始做了起来。
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我先把金针菇洗干净,并拿出两个鸡蛋、一些面粉。把调料调出来备用。我把鸡蛋打散,再让金针菇均匀的“穿上”一层“蛋衣”。然后又把“穿上”一层“蛋衣”的金针菇又“披”了一身白色的“铠甲”。
等油烧热以后,我小心翼翼地把金针菇滑进锅里,因为我在以前做菜时,可领教过这群小淘气的厉害。我把胳膊伸的老长,唯恐它们跳到我身上。只听“刺啦”的一声,一簇金针菇滑进了锅里,接着我又放进去几簇。等他们两面炸成金黄便捞出。看着满满一盘子的金针菇。我总算松了一口气。
开饭了,我们一家人坐在桌前,开始品尝我做的菜。爸爸蘸调料吃了一个,说:“嗯,色香味俱全!”妈妈吃了也夸我说:“一口下去嘎嘣脆,味道很鲜。”我听了,心里美滋滋的。“对了,等会儿给你外公外婆送点,让他们也尝尝。”妈妈说。“遵命!”我应了一句。
通过做这道菜,我想到了爸爸妈妈每天都要给我们做饭菜,既要考虑色香味俱全,又要考虑吃的是否安全放心……所以我决定以后在学习空闲的时间里,为父母分担家务的繁琐,多帮父母做家务。